小吃培訓實體店----西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司分享：陜西潼關肉夾饃的歷史其實也挺悠久但是就一直在本地不溫不火的存在著，食客們只知道正宗的臘汁肉夾饃卻不知道陜西還有中國肉夾饃技術是潼關肉夾饃。潼關肉夾饃制作工藝比臘汁肉夾饃更為繁瑣，但是餅子分層，酥脆好吃。咬一口可以掉一地的渣，加入臘汁肉肉嫩餅酥脆這樣的口味為何就是一直火不了呢？
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以上信息由專業從事小吃培訓實體店的趙家臘汁肉于2021/1/11 17:03:30發布
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